البطاطا المهروسة مع الزبدة والثوم
المقادير
طريقة التحضير
- وضع البطاطا في وعاء كبير من الماء المالح ليغلي وتغطيتها ل30-35 دقيقة
- تهرس البطاطا وترتب بقطع صغيرة علي صنينية الفرن
- تمزج الزبدة والثوم والبقدونس.
- صب الخليط فوق كل البطاطا. يرش الملح والفلفل وترش بقليل من رذاذ زيت الزيتون تدخل الفرن حوالي 15 دقيقة تخرج من الفرن،
- ويرش علىها جبنة بارميزان والعودة إلى الفرن حتى يذوب الجبن وتقدم فورا
سمات :
أضف تعليقا