سلطة الإسكواش

المقادير

• - ملعقة من زيت الزيتون
• - ½ بصلة مفرومة
• - ½ فلفلة حمراء حلوة مقطعة
• - وحدة من القرع الأصفر مقطعة إلى شرائح
• - ملعقتا طماطم مقطعة
• - ملعقة ثوم مفروم
• - 3 حفنات من السبانخ الخام
• - ملعقتا طعام من جبن فيتا
• - شرائح الأفوكادو
• - ½ كوب من الأرز المطهي