طريقة عمل حلى كرات اللوتس بالشعيرية مقرمشة ولذيذة
المقادير
طريقة التحضير
- في محضر الطعام اطحني الشعيرية .
- شوحى الشعيرية في مقلاة بها مكعب من الزبدة.
- في وعاء اخر نحمص الحليب البودرة على النار دقائق حتى يصبح لونه ذهبيًا.
- ضعى كريمة اللوتس والحليب المكثف مع الجبن الكيري وحليب الشاي داخل الخلاط الكهربائي، ونخلطهم سويًا.
- اخلطى المواد الجافة مع بعضها البعض، ثم نضيف إليها الخليط السائل، ثم نبدأ في العجن حتى تتماسك جميع المكونات مع بعضها البعض.
- شكلى الخليط على هيئة كرات صغيرة، ونقلبه في بسكوت اللوتس المطحون، ونتركه جانبًا.
- كررى الخطوة السابقة حتى ننتهي من جميع الكمية المتوفرة.
- ذوبى كريمة اللوتس وزيني بها كرات اللوتس وقدميها فورا.
سمات :
أضف تعليقا