بسكويت النشادر
طريقة عمل بسكويت النشادر
المقادير
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي اخلطي كل المكونات السابقة ما عدا جوز الهند والدقيق
- بعد ذلك أضيفي جوز الهند حسب الرغبة واستمري في العجن.
- في َأثناء العجن نضع الدقيق في وعاء اخر ونضيف عليه ملعقة البيكنج بودر
- ثم نقوم بإضافة الخليط المسبق خلطه في الخلاط على الدقيق ونعجن حتي الحصول على عجينة متماسكة وناعمة
- نترك العجينة ترتاح قليلا ثم نبدأ في تقطيع البسكويت ووضعه في صينية الخبز المدهونة بقليل من الزيت
- في الفرن المسبق تسخينه علي نار هادئة نضع الصينية حتي يحمر وجه البسكويت
- اتركيه ليبرد تماما دون ان تحركيه ويحفظ في علب بلاستيك محكمة الغلق مع مراعاة وضع ورقة زبدة بين كل طبقة والأخري لتحافظي علي طعمه وقرمشته .
سمات :
أضف تعليقا