سحلب بالجوز والقرفة
سحلب بالجوز والقرفة
المقادير
طريقة التحضير
- قومي في قدر على حرارة متوسطة وسخني الحليب وأضيفي السكر.
- ثم قومي بتقليب المزيج حتى يذوب السكر.
- ثم قومي بزيادة السحلب تدريجيا مع التحريك المستمر. ثم قومي بترك القدر على النار مع التحريك من وقت إلى آخر.
- ثم قومي عندما يغلي المزيج اتركيه على النار لدقيقتين حتى يكثف.
- ثم قومي باطفاء الناروزيدي جوز الهند والقرفة وحركي المزيج حتى تتداخل المكونات.
- ثم قومي بسكب مزيج السحلب في كاسات التقديم.
أضف تعليقا