البطاطا الحلوة بالكراميل
البطاطا الحلوة بالكراميل
المقادير
طريقة التحضير
- قومي في الخلاط بوضع الحليب والسكر وجوز الهند والفول السوداني والفانيليا وظرف كريم كراميل واخلطيهم جيدا.
- ثم قومي باضافه البطاطا الحلوة المهروسة واخلطي المكونات جيدا مع بعضها.
- ثم قومي بصبها في طنجرة واغليها مع التحريك المستمر حتى يسمك القوام.
- ثم قومي بتوزيع السكر المكرمل في قوالب ثم صبي الخليط الذي غليناه فوقها واتركيها حتى تبرد.
- ثم قومي بوضع القوالب في الثلاجة لساعتين قبل التقديم حتى تبقى باردة ومتماسكة.
سمات :
أضف تعليقا