تشيز كيك تيراميسو
تشيز كيك تيراميسو
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي البسكويت والزبدة في وعاء حتى تحصلي على مزيج متجانس ثم رصي المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وأدخليها إلى الثلاجة لـ30 دقيقة.
- ثم قومي بوضع الحليب البودرة والسكروالماء وجبن الكيري والزبادي والقهوة في وعاء ثانٍ واخلطي المزيج حتى يتجانس.
- ثم قومي بفرد المزيج فوق طبقة البسكويت وأدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ 7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.
- ثم قومي بوضع الماء والكريم كراميل والقهوة في قدرعلى نارمتوسطة وحركي المزيج حتى يكثف ثم أطفئي الناروارفعي القدرعن النارواتركيه جانباً حتى يبرد.
- ثم اسكبيه فوق طبقة الكريمة عندما يبرد مزيج الكراميل وأدخلي الصينية مجدداً إلى الثلاجة حوالي ساعتين.
- قومي بأخراج الصينية من الثلاجة وفككي الجوانب وقدمي الحلى بارداً.
أضف تعليقا