طريقة عمل السوتلاج التركي
طريقة عمل السوتلاج التركي
المقادير
طريقة التحضير
- علي نار هادئة، في طنجرة اسلقي الأرز المغسول والمصفى مع كوبين من ماء لمدة عشر دقائق أوحتى ينشف الماء قليلاً .
- أضيفي الحليب والسكر والفانيليا وقلبي جيدًا
- ذوبي النشا في نصف كوب ماء.
- أضيفي النشا المذابة للحليب.
- اسكبي المزيج في أواني فخارية وضعيها بصينية بها ماء ونضع فيها الأواني الفخارية . ندخل الصينية إلى شواية الفرن حتى تأخذ لوناً ذهبياً .
- ثم نخرجهم من الفرن ونتركهم يبردوا ثم نضعهم بالبراد لحين التقديم .
سمات :
أضف تعليقا