كيكة التأسيس السعودي
كيكة للاحتفال بالوطني السعودي
المقادير
طريقة التحضير
- حضري الفرن على درجة حرارة ١٨٠° قبل البدء في تحضير الكيكة.
- ادهني القالب المُراد تحضير الكيكة من خلاله بالزيت مع نثر كمية بسيطة من الدقيق فوقه.
- في وعاء عميق اخلطي البيض والزيت والحليب والفانيليا به مع خفقهم جيدًا بالمضرب الكهربائي.
- اضيفي كل من الدقيق البيكنج بودر والملح سويًا ووضعهم بروية على الخليط مع التقليب المستمر حتى تمام تجانس كل المكونات.
- يُسكب المخلوط في الصينية ويوضع في الفرن لمدة ٢٥ دقيقة.
- يتم إخراج الصينية من الفرن وتركها لمدة ساعة حتى تنخفض درجة حرارتها.
- يتم إخراج القالب بحرص من الصينية مع كشط وجهه والأحرف الزائدة .
- اخفقي نصف الكمية من كريمة الخفق باللون الأخضر والنصف الآخر باللون الأبيض مع تزيين القالب بالكريمة عن طريق رسم علم المملكة العربية السعودية أو شعارها الوطني أو شعار يوم التأسيس الوطني.
- زيني الكيك بالأعلام عن طريق وضعها جانبي قالب الكيك.
سمات :
أضف تعليقا