تشيز كيك
التشيز كيك البارد بالجبنة الكيري
المقادير
طريقة التحضير
- اطحني البسكويت جيداً في وعاء الخلاط حتى تحصلي على خليط ناعم.
- ثم ذوبي الزبدة جيداً ثم أضيفيها إلى خليط البسكويت وافركي المكونات حتى تتجانس.
- ثم وزعي خليط البسكويت في قالب متحرك القاعدة ثم أدخليه إلى الثلاجة لحوالي 10 دقائق.
- ثم اخفقي السكر وجبن الكيري في وعاء الخلاط حتى ذوبان المكون الأول.
- ثم أضيفي الكريمة والفانيليا مع الخفق المستمر لتحصلي على مزيج كريمي وكثيف.
- ثم وزعي المزيج فوق طبقة البسكويت ثم امسحي الوجه بواسطة ملعقة ليتساوى.
- ثم أدخلي القالب إلى الثلاجة لحوالي 4 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.
سمات :
أضف تعليقا