مهلبية دبس التمر
مهلبية دبس التمر
المقادير
طريقة التحضير
- يخلط نشاء ذرة مع كوب من خليط الماء والدبس و يوضع جانبا
- يسكب باقي خليط الدبس والماء (3 أكواب) في قدر على نار قوية حتى الغليان، ثم تخفف النار ويضاف إليه كوب خليط نشاء مع الماء في التدريج مع التحريك المستمر
- يضاف المحلب للمزيج مع الاستمرار في التقليب حتى الحصول على صلصة متجانسة غليظة القوام وكثيفة
- قدميها باردة .
أضف تعليقا