مهلبية الفواكة
مهلبية بالفواكه
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي الحليب في قدر وأضيفي السكر والنشا والقشطة والقليل من المستكة وحركي على نار خفيفة حتى يبدأ المزيج بالغليان والتماسك ويصبح كريمياً.
- ثم صبي المكونات بعد الغليان بطبق التقديم وأدخليه الثلاجة.
لتحضير كمبوت الفواكة:
- اخلطي الجيلاتين مع الماء وعصير البرتقال وماء الورد في قدر حتى يبدأ بالغليان ثم أضيفي الفواكة وقلبي قليلاً وازيليه عن النار واتركيه ليبرد قليلاً.
- ثم وزعي الخليط فوق المهلبية وزيني بالورد والفستق الحلبي وضعيها في الثلاجة وقدميها باردة
سمات :
أضف تعليقا