كيك الفراولة
كيكة الفراولة
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الفراولة مع نصف كوب من السكر واتركيها جانباً.
- ثم سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة ورشة دقيق.
- ثم اخلطي الدقيق مع السكر والملح والبيكنج صودا والبيكنج باودر في طبق.
- ثم اضيفي الدهن واضربي المكونات ليصبح قوامها مثل قوام الفتات الخشن.
- ثم اضيفي البيضة المخفوقة واللبن واضربي المكونات مجدداً للحصول على عجينة متجانسة.
- ثم افردي خليط الكيك في الصينية واخبزيه 20 دقيقةً أو حتى يصبح لونه ذهبياً وينضج الكيك.
- ثم اتركي الكيك فوق رف شبكي حتى يبرد.
- ثم قطعي الكيك إلى نصفين وضعي نصف كمية الفراولة والكريمة المخفوق على الطبقة الأولى من الكيك.
- ثم ضعي الطبقة الثانية من الكيك وزيني الوجه بالفراولة والكريمة المتبقية.
أضف تعليقا