كيك بوبس للشوكولاته
كيك بوب بالشوكولاتة
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وحضري صينية مستطيلة وامسحيها بالزبدة ثم انثري الدقيق أو ضعي قطعة من ورق الزبدة.
- ثم انخلي على قطعة من الورق الدقيق والبايكينغ باودر والملح واتركي هذا الخليط جانباً.
- ثم ضعي في وعاء الخلاط الزبدة والسكر ثم ثبتي المضرب الشبكي واخفقي ليتشكل خليط هش وفاتح اللون.
- ثم أضيفي البيض تدريجياً مع الاستمرار في الخفق بعد إضافة كل حبة وضعي الفانيليا.
- ثم أضيفي خليط الدقيق واخفقي لمدة 3 دقائق.
- ثم ضعي الخليط في الصينية واخبزي الكيك حتى ينضج ثم دعيه يبرد تماماً.
- ثم ضعي الكيك في طبق عميق ثم فتتيه بين أطراف أصابعك وأضيفي الكريما تدريجياً إليه وذلك حتى تحصلي على معجون ناعم وشكليه إلى كرات حسب الحجم المرغوب.
- ثم أحضري أعواد المصاص ثم ضعي أطرافها في الشوكولاتة لتتغطى بطبقة خفيفة بسمك حوالي سنتيميتراً واغرزي كل منها في كرة الكيك واتركيها 5 دقائق أو حتى تتماسك تماماً.
- ثم ضعي الكرة في الشوكولاتة لتغطيها تماماً ثم انثري السكر الملون واتركيها لتتماسك وقدميها.
سمات :
أضف تعليقا