أصابع الفستق الحلبي
اصابع الفستق التركية
المقادير
طريقة التحضير
- افردي رقاقة العجين وندهنها بالسمنة نلف بدايتها بعود خشبي ثم نرش الورق بالفستق الحلبي على كل وجهها .
- ثم قومي بلف الرقاقة وبرمها وبعد أن ننتهي من اللف نسحب العود الخشبي منها .
- بهذه الطريقة نكمل وحتى تنتهي الكمية .
- نرتب أصابع البقلاوة بصينية ونقطعها وندهنها بالسمنة على وجهها .
- نضع على وجهها ورق الزبدة وندخلها الفرن على درجة ١٨٠ لثلاث أرباع الساعة .
- بعد أن نخرجهم من الفرن نسقيهم بالقطر ونتركهم ليبردوا ثم نقدمهم في طبق التقديم .
أضف تعليقا