بسبوسة بعلبة زبادي
طريقة عمل بسبوسة بالسميد بدون بيض
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي السمن و السميد وحليب البودرة والسكر البودرة والبيكنج باودر والزبادي ثم افركي المزيج باليد.
- قومي بإضافة القشطة والزبادي وحركي المزيح حتى يصبح كالعجين الطري وتختلط المكونات.
- ثم قومي بصب نصف المزيج في صينية غير لاصقة بعد دهنه بالقليل من الزبدة.
- ثم اخفقي القشطة الطازجة بالملعقة لتصبح سائلة ثم أضيفيهم فوق طبقة البسبوسة ثم ضعي النصف الباقي من العجينة فوق القشطة ببساطة حتى لا تختلط الطبقات.
- ادخلي البسبوسة في فرن محمى حتى يصبح الوجه ذهبي ثم أخرجيها من الفرن وصبي القطر فوقها وزينيها بحبات اللوز.
أضف تعليقا