تشيز كيك الافوكادو
تشيز كيك الافوكادو
المقادير
طريقة التحضير
- نقوم بتُسخين الفرن على 180 درجة مئوية
- ثم في طبق نضع الزبدة والبسكويت المفتت والفستق الحلبي الأخضر ونقوم بالتقليب جيدا حتى يصبح مثل حبات الرمل
- ثم في قالب فرن متحرك ومدهون ومبطن بالزبد نضع القاعدة (البسكويت مع الزبد ونضغط عليه بأطراف الأصابع)
- ثم نضع في وعاء خلط كبيرالأفوكادو والجبن و1 كوب من حبيبات السكر والكريمة الحامضة ونخلط المكونات جيدا ثم نُضيف البيض واحدة تلو الأخرى ثم نقوم بُاضافة الليمون المبشوروعصير الليمون والفانيللا مع الخلط الجيد حتى تتماسك ثم نصب الخليط فوق طبقة البسكويت بالزبد
- ثم نخبز التشيز كيك في الفرن الذي سبق تسخينه لمدة 30 دقيقة
- نخرج الصينية من الفرن لتبرد ثم يتم خفق الويب كريم مع السكر والفانيليا والمكسرات وتُغطي طبقة التشيز كيك
- ثم نضعها بالثلاجة لمدة 6–8 ساعات ثم ننثر عليها المكسرات وتُقدم بالهنا والشفا
أضف تعليقا