مكرونه ارابياتا
معكرونه ارابياتا لعاشقات الباستا
المقادير
طريقة التحضير
- نسخن زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.
- نضيف الثوم والطماطم المعلبة وصوص الطماطم والريحان ونتركه على النار لمدة 20 دقيقة مع التحريك من وقت لآخر.
- نسلق المكرونة في ماء مملح حتى تنضج ثم نصفها ونغسلها بالماء البارد وتترك جانباً.
- نضيف المكرونة لصوص الطماطم والثوم وتبلي بالملح والفلفل واتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
- تقدمها ساخنة مع رشة جبن بارميزان مبشور حسب الرغبة.
أضف تعليقا