كيكة الجزر مع صوص الجبن

المقادير

• - 1/3 كوب سكر أبيض أو بني.
• - كوب زيت عباد الشمس.
• - 3 بيضات.
• - 1/3 كوب عسل أسود.
• - 1/2 علبة بيكنج بودر.
• - ملعقة صغيرة زنجبيل.
• - كوب عين جمل مجروش حسب الرغبة.
• - 3 أكواب وربع دقيق.
• - ربع ملعقة صغيرة قرنفل.
• - ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
• - كيلو الاربع جزر مبشور.
• - ملعقتان قرفة.
• - رشة ملح.
• - فانيلا.
• - مكوّنات صوص الجبن:
• - 1/2 كوب سكر بودرة.
• - 3 علب بودرة الكريم شانتي.
• - 1/2 كيلو جبنة الكريمة.
• - كوب عين جمل للتزيين
• - 1/2 كيلو كريمة الخفق.
• - فانيلا غامقة.
• - رشة ملح.