كيكة اسفنجية بنتيجة مضمونة للمبتدئين

مقدمة الوصفة

بكوب من السفن اب اصنعي كيك هش وخفيف، فقط اتبعي خطوات الوصفة وأخبرينا بالنتيجة.

سيعجبك أيضًا: كيكة السينابون اللذيذة بالمكسرات

وقت التحضير:
45 دقيقة
يكفي J
6 أشخاص
وقت التحضير:
45 دقيقة

المقادير

يكفي J
6 أشخاص

طريقة التحضير

  • نقوم بتنخيل الدقيق الأبيض حتى لا تكون به تكتلات ثم نضعه في انأ عميق ونضيف إليه الليمون المبشور والبيكنج باودر ونحرك المكونات حتى تخلط معًا.
  • نضع البيض في انأ عميق و نخفقه جيدًا ثم نضيف إليه السكر الأبيض وسكر الفانيليا، مع الاستمرار بالخفق حتى يتضاعف حجمه ويتغير لونه، ثم نتركه جانبًا.
  • نضيف الزيت تدريجيًا مع الاستمرار بالخفق حتى يخلط الزيت مع خليط البيض،
  • نضيف السفن أب مع الاستمرار بالخفق حتى نتأكد من اندماج المكونات معاً جيدًا.
  • نضيف خليط الدقيق مع البيكنج باودر والفانيليا بالتدريج مع التحريك حتى تخلط المكونات معًا ويصبح المزيج ناعمًا ولزجًا.
  • ندهن قالب الكيك بالزيت النباتي ورشه بالدقيق الأبيض ثم نسكب مزيج الكيك في قالب الكيك و نضعه في الفرن الحامي لمدة 45 دقيقة حتى ينضج تمامًا مع ملاحظة ترك الكيك على نار متوسطة،
  • نترك الكيكة تبرد لمدة 3 دقائق.

أضف تعليقا