سباجيتى بكرات اللحم
اسباجيتى بكرات اللحم لغداء شهي
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي اللحم المفروم مع الملح والفلفل الأسود وإكليل الجبل جيّداً وتشكيل كرات اللحم منه.
- ثم اخبزي كرات اللحم حتى يصبح لونها ذهبياً في فرنٍ مسخن على درجة حرارة مئتيّ درجة مئوية.
- قومي بتسخين الزيت في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة وقلي البصل والجزر 5 دقائق.
- إضافة البندورة وكرات اللحم ومكعبي المرق والكوسا وترك المكوّنات حتى تغلي.
- خففي الحرارة تحت الصلصة وطبخها 15 دقيقة.
- أخيرًا قومي بإضافة البقدونس وتقديم الصلصة مع السباجيتي.
أضف تعليقا