براونيز كيك
طريقه عمل براونيز كيك لضيافة مميزة
المقادير
طريقة التحضير
- تسخين الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠مْ وإحضار قالب وتبطينه بقطعة من ورق الزبدة.
- وضع السكرو الكاكاووالدقيق والبيكينج باودر وبيكربونات الصودا والملح والفانيلا والزبدة والبيض في الخلاط وتثبيت مضرب التقليب، وتشغيله على سرعة متوسطة إلى أن تختلط المواد والحصول على خليط بروانيز متجانس.
- إضافة الجوز إلى الخليط وتقليبه ليختلط تماماً.
- سكب خليط البراونيز في القالب وتوزيعه مع تسوية السطح.
- وضع قالب البراونيز في الفرن لمدة 25 دقيقة، ثمّ إخراجه من الفرن وتركه إلى أن يبرد تماماً
سمات :
أضف تعليقا