مهلبية المانجو
مهلبية المانجو
المقادير
طريقة التحضير
- لعمل طبقة المانجو اخلطي الماء مع النشا و عصير المانجو على البارد في قدر ثم ضعيه على النار وحركي المزيج حتى يبدأ بالغليان و يصبح كثيفا
- لعمل المهلبية اخلطي الماء مع الحليب البوردة والنشا في قدر مع التحريك على نار متوسطة حتى يبدأ بالغليان و يصبح المزيج كثيفا و كريميا
- ازيلي القدر عن النار و اضيفي ماء الزهر و قلبي
- صبي المزيج في اكواب التقديم و اتركيه ليبرد قليلا
- صبي فوقه مزيج المانجو
- ادخلي الاكواب للثلاجة لمدة 3 ساعات على الاقل قبل التقديم
- قدميها باردة مع قطع من المانجو لتزيين الوجه حسب الرغبة
سمات :
أضف تعليقا