الغريبة الشامية
الغريبة الشامية
المقادير
طريقة التحضير
- ضعي السمنة في وعاء الخلط.
- أضيفي السكر الأبيض المطحون.
- أضيفي الطحين بالتدريج، مع الحرص على التحريك بين كل مرة تضيفي الطحين فيها.
- اعجني المكونات باستخدام اليد حتى تتشكل لديك عجينة بقوام متماسك وطري.
- غطي العجينة بورق النايلون، وضعيها في الثلاجة مدة 15 دقيقة.
- بعد مرور الوقت، قطعي العجينة لدوائر صغيرة الحجم، حتى الانتهاء من كمية العجينة.
- ضعي حبات الغريبة في صينية الفرن.
- زيني العجينة في النصف بحبة من الفستق الحلبي أو أي نوع من المكسرات التي تفضلينها.
- أدخلي الصينية للفرن على درجة حرارة 180 حتى تستوي حبات الغربية من الأسفل.
- قدميها باردة.
سمات :
أضف تعليقا