كيك الزبادي الهش و السهل
كيك الزبادي الهش و السهل
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 325 درجة.
- جهزي قالب الكيك مقاس 9 انش وادهنيه بالزبدة ورشة طحين.
- اخفقي السكر والزبدة في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي.
- أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا وبشر الليمون واخفقي.
- اخلطي الطحين مع البيكنج باودر والبيكنج صودا والملح.
- أضيفي خليط الطحين لخليط البيض والزبدة بالتناوب مع الزبادي حتى تمتزج المكونات ويصبح الخليط ناعماً.
- صبي المزيج في قالب الكيك المجهز وأدخليه الفرن لمدة 50-60 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- أخرجي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق ثم ضعيه في طبق التقديم.
- عند التقديم يمكنك تزيين الكيك برشة سكر بودرة وقدميها دافئة أو باردة.
سمات :
أضف تعليقا