كيكة القهوة والجوز
كيكة القهوة والجوز
المقادير
طريقة التحضير
- اخفقي الزبدة و السكر و البيض بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي و هش
- اضيفي الفانيلا واخفقي
- اخلطي الماء مع القهوة حتى تذوب و اضيفي المزيج للخليط و اخلطي
- اضيفي الطحين و البيكنج باودر و الجوز و اخلطي المزيج حتى تتجانس المكونات
- ادهني قالب الكيك بالزبدة و رشة طحين و صبي مزيج الكيك في القالب
- ادخلي القالب للفرن على حرارة 180 درجة لمدة 40 -45 دقيقة حتى ينضج الكيك
- لتحضير التغليفة اخفقي الزبدة و السكر و القهوة بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج ناعما
- اخرجي الكيك من الفرن و اتركيه لمدة 10 دقائق حتى يبرد ثم ضعيه في طبق الكيك
- وزعي الكريمة فوق الكيك و هو بارد و انثري القليل من الجوز المفروم للتزيين حسب الرغبة و قدميها
أضف تعليقا