كيكة الجزر بالقرفة السهلة
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على حرارة 180 درجة.
- ادهني قالب الكيك بالزبدة ورشة طحين.
- اخفقي البيض والسكر والفانيلا والزيت في الخفاقة الكهربائية لمدة 5 دقائق حتى يصبح الخليط هشاً وكريمياً.
- اخلطي الطحين مع القرفة والبيكنج باودر والبيكنج صودا والملح في وعاء.
- أضيفي مزيج الطحين بالتناوب مع الحليب لخليط السكر والبيض والزيت مع استمرار الخفق.
- أضيفي الجزر المبشور واخلطي حتى تتجانس المكونات.
- صبي مزيج الكيك في القالب المجهز وأدخليه الفرن المحمى مسبقاً لمدة 45 دقيقة أو حتى ينضج الكيك.
- ازيلي الكيك من الفرن واتركيه ليبرد مدة 10 دقائق.
- ضعي الكيك في طبق التقديم وقطعيه وقدميه دافئاً أو بارداً حسب الرغبة.
أضف تعليقا