شرائح الستيك بالخضار
شرائح الستيك بالخضار
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الصويا صوص والماء والنشا والسكر في وعاء حتى يذوب النشا.
- أضيفي ربع كوب من الخليط للحمة الستيك المقطعة واتركيها لمدة ساعة.
- سخني مقلاة عميقة أو مقلاة ووك على نار متوسطة.
- أضيفي الزيت والثوم والبصل وقلبي لمدة دقيقة.
- أضيفي الستيك المتبل وزيدي درجة الحرارة وقلبي بسرعة حتى ينضج ويطرى ويصبح بني اللون.
- أضيفي الفلفل الاحمر و الفلفل الاصفر و البروكلي وقلبي لمدة 5 دقائق على نار عالية.
- أضيفي باقي كمية الصوص واتركي المزيج حتى يبدأ يغلي ويصبح كثيفاً مع تخفيف النار.
- قدميه ساخناً إلى جانب الأرز الأبيض أو النودلز.
أضف تعليقا