بودينغ الشوكولاتة الداكنة
بودينغ الشوكولاتة الداكنة
المقادير
طريقة التحضير
- اخفقي السكر البني مع النشا و الكاكاو البودرة و الملح في قدر جيدا حتى تتمازج المكونات
- اضيفي الحليب و الكريمة و صفار البيض و ضعي القدر على نار متوسطة مع استمرار الخفق حتى يبدأ المزيج بالغليان و يصبح كثيفا
- ازيلي القدر عن النار و اضيفي الشوكولاتة المفرومة و الفانيلا و قلبي حتى تذوب الشوكولاتة و يصبح ناعما
- ضعي القدر في طبق عميق مملوء بماء مثلج حتى يبرد الخليط
- وزعي الخليط في أكواب او اطباق صغيرة للتقديم و احفظيه في الثلاجة لحين التقديم
- عند التقديم زيني وجه الاطباق بالكريمة و قدميها باردة
سمات :
أضف تعليقا