عجينة السينابون السهلة
عجينة السينابون السهلة
المقادير
طريقة التحضير
- اخلطي الطحين والحليب و البيض و الملح و السكر والخميرة و الزبدة المذوبة في العجانة الكهربائية حتى تتشكل عجينة متماسكة و لينة
- يمكنك عجن العجين باليد ايضا
- غطي العجين و ضعيه في مكان دافئ لمدة ساعة حتى تتخمر العجينة و يتضاعف حجمها
- مدي العجين على شكل مستطيل على سطح مرشوش بالطحين و اتركيها لمدة 10 دقائق
- اخلطي السكر البني و القرفة
- وزعي الزبدة على العجين المفرود و انثري مزيج السكر و القرفة و لفي العجينة على شكل رول ثم قطعيها إلى دوائر بواسطة سكين حادة
- ضعي العجين في صينية مدهونة بالزبدة و اتركيها لمدة 30 دقيقة
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة
- ادخلي الصينية الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تنضج
- اخفقي الجبن الكريمي مع السكر البودرة و الفانيلا
- صبي المزيج فوق السينابون الساخن و قدميه
أضف تعليقا