تشيز كيك ياباني

تشيز كيك ياباني

تشيز كيك ياباني

مقدمة الوصفة

هل أنتِ مستعدة لتحضير حلي لا يقاوم؟، إليكِ طريقة عمل التشيز كيك الياباني.

وقت التحضير:
60 دقيقة
يكفي J
6 أشخاص
وقت التحضير:
60 دقيقة

المقادير

يكفي J
6 أشخاص

طريقة التحضير

  • سخني الفرن على حرارة 350 درجة
  • جهزي صينية مدورة قياس 9 انش و ادهنيها بالقليل من الزبدة
  • اخفقي الجبن الكريمي مع الحليب حتى يصبح المزيج ناعما
  • اضيفي نصف كمية السكر و صفار البيض و النشا و عصير الليمون وحركي حتى تتمازج المكونات و يصبح المزيج كريمي و ناعم
  • اخفقي بياض البيض حتى يصبح هشا و يتضاعف حجمه
  • اضيفي باقي كمية السكر للبياض و اخفقي على سرعة عالية لمدة 10 دقائق
  • اضيفي بياض البيض لخليط الجبن و الصفار و السكر و حركي بخفة
  • صبي المزيج في الصينية المجهزة مسبقا و ضعي الصينية في صينية اوسع بها ماء لحوالي نصفها
  • و ادخليها للفرن على الرف السفلي لمدة 40 دقيقة
  • اخرجي الصينية من الفرن و اتركيها لتبرد
  • قبل التقديم ادهني وجه التشيز كيك بالمربى و زيني بالفواكة كالفراولة و قطعيها و قدميها باردة

أضف تعليقا