تشيز كيك القرفة والكراميل
تشيز كيك القرفة والكراميل
المقادير
طريقة التحضير
- امزجى البسكويت والقرفة والزبدة والقشطة جيداً في طبق عميق، ثم قومي بتوزيع الخليط على قوالب الكب كيك الصغيرة بمقدار ملعقة لكل قالب.
- قومي بخفق الجبن الكريمي وبشر الليمونة والحليب في طبق عميق باستخدام مضرب شبك يدوي، ثم قومي بتوزيع الجبن على قوالب الكب كيك بمقدار ملعقة لكل قالب.
- ثم ادخلى القوالب في الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم أخرجيها لتبرد.
- أثناء ذلك قومي بوضع الماء والسكر في إناء على النار لتحضير الكراميل ، ثم قومي بالتقليب حتى يصبح لون السكر أقرب إلى الذهبي.
- ثم قومي بإضافة الكريمة بالتدريج حتى يتجانس الكراميل، يمكنك أن تضيفي ذرة من الفانيليا إليه ليكتسب مذاقًا ورائحة رائعة، ثم ارفعيه من على النار وانتظري حتى يبرد.
- قومي بوضع التوفي على التشيز كيك بمقدار ملعقة.
سمات :
أضف تعليقا