كيك بوسطن الكريمية
كيك بوسطن الكريمية
المقادير
طريقة التحضير
- ادهيي قالب الكيك بالقليل من الزبدة ويرش بالدقيق ويترك جانبا.
- يُنخل الدقيق مع الملح والبكينج بودر.
- تخفق الزبدة مع السكر والحليب والبيض والفانيلا في المضرب الكهربائي ثم يصب خليط الدقيق تدريجيا مع استمرار التقليب.
- يُصب الكيك في القالب ويُخبز في الفرن لمدة 35 دقيقة ثم يترك ليرد تماما.
- بواسطة السكين الخاص بالكيك يٌقسمم الكيك الي قسمين متساوي.
- نُصب الكريمة وتقفل بالنصف الأخر .
- ذوبي الشيكولاتة على حمام مائي مع ملعقة الزبدة.
- زيني الكيك بصوص الشوكولاته االباردة وأدخليها الثلاجة لمدة لاتقل عن ساعة.
سمات :
أضف تعليقا