الفينانسيه الفرنسي
الفينانسيه الفرنسي
المقادير
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي أخفقي زلال البيض جيداً
- أخلطي اللوز والدقيق والسكر والفانيليا في الخلاط آخر وأضيفيه إلى المزيج السابق.
- ذوبي الزبدة في مقلاة صغيرة على نار خفيفة واسكبيها فوق المزيج ثمّ أخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات وتصبح العجينة متماسكة.
- إدهني قوالب صغيرة على شكل مستطيل بالقليل من الزبدة ثمّ ضعي العجينة في كل قالب.
- أدخلي القوالب إلى الفرن على حرارة 180 درجة لمدة 15 دقيقة حتى يصبح وجه العجينة ذهبياً..ش
سمات :
أضف تعليقا