ما هي أفضل الأطعمة لبشرتك؟

الفواكه والخضروات غنيّة بالبروتينات والمعادن الضرورية لجمال البشرة؛ علماً أنّ الأخيرة لها تأثير كبير في الجسم قادر على حمايتنا من البكتيريا وغيرها من العوامل الخارجية الضارّة. فهي بمثابة مرآة تعكس صحّتنا. وتأكدي أنه كلّما اعتنيتي أكثر ببشرتك فإن النتائج ستكون مثالية. تعرّفي على فوائد البروتينات والمعادن على بشرتك.

البروتين والدهون
البروتين جيّد لإصلاح الخلايا وأفضل مصادر البروتين هي السمك وبياض البيض والدجاج بدون الجلد وصدر الحبش. والمزيج المتوازن من الأحماض الدهنية أوميغا 3 وأوميغا 6 يمنحك بشرة متوهّجة. تأكّدي من أن يشمل نظامك الغذائي اليومي القليل من الأسماك الدهنية، لا سيّما السلمون أو التونة أو السردين، إلى جانب الجوز واللوز وفول الصويا والكانولا أو زيت بذور الكتّان للطهي.

اقرئي أيضاً عصير الخضار لتنظيف الجسم

المواد المضادّة للأكسدة

تؤثّر الجذور الحرّة على مستويات الكولاجين في الجلد، ممّا يسبّب ظهور التجاعيد وبهتان البشرة. حاربي ذلك بتناول أفضل المواد المضادّة للأكسدة، من التوت (التوت الأزرق، توت العلّيق، المشمش الأسود)، إلى القرنبيط، اللفت، السبانخ، البابّايا والبطاطا الحلوة. على أنّ كلّ طعام يحتوي على نسبة عالية من الفيتامين C يتضمّن مواد مضادّة للأكسدة، وهذا لا يعني فقط الحمضيات، ولكنْ أيضاً الطماطم والفراولة والكيوي.

الفيتامينات
الفيتامين A، الذي يستخرجه الجسم من البيتا كاروتين، عنصر حيويّ لبشرة متوهّجة. يمكنك الحصول عليه من الحليب الكامل الدسم، والزبدة، والكبدة والبيض؛ أو من مصادر نباتية، مثل الفواكه كالبرتقال، المشمش، المانجو، اليقطين والجزر، أو الخضار الخضراء الداكنة، كالجرجير.

كما يُعتبر الفيتامين E بنفس القدر من الأهمّية في هذا الخصوص، وهو متوفّر في المكسّرات والبذور والحبوب الكاملة والأفوكادو.

اقرئي أيضاً ما هي مضادّات الأكسدة الطبيعيّة؟

المعادن
السيلينيوم هو أكثر المعادن قدرةً على تعزيز صحّة البشرة، ويمكنك الحصول على نسبة عالية منه من الفطر، والحبوب والمأكولات البحرية.
كما يعتمد التوهّج الصحّي على مستوى الزنك في الجسم، وهو معدن يزيد إنتاج الكولاجين ويحسّن نظام المناعة. يمكنك الاستفادة منه من خلال تناول المأكولات البحرية، والجبن، والخميرة الغذائية والفطر.