بلح الشام بالآيس كريم
بلح الشام بالآيس كريم
المقادير
طريقة التحضير
- في وعاء على النار يوضع الماء على الزبدة حتى تذوب.
- يضاف إليها الدقيق وتقلب على النار، حتى يصبح عجينة.
- تترك لتبرد ثم توضع في العجان ويضاف إليها البيض والفانيليا والنشا والسميد.
- تعجن جيدا.
- توضع في كيس حلواني وتشكل أصابع في زيت بارد حتى تنضج.
- تحشى بالآيس كريم وتسقى بالشربات وتقدم باردة.
أضف تعليقا