رجيم خاص برمضان.. سهل وصحيّ

الرجيم الصحي يشتمل على  كل أنواع الطعام: الخبز، الخضار، الفواكه، مشتقات الحليب، اللحوم، الدسم، والبقوليات. وعلى المرء تناول ثلاث وجبات خلال النهار، ووجبتين خفيفتين، كما تنصح اختصاصية التغذية ندى حداد من المركز الألماني للأسنان في دبي.

وفي رمضان، يختلف نمط الحياة وأوقات الطعام، وكذلك الحركة، وينخفض الأيض لدى الصائم، لذا يحتاج الجسم إلى كميات طعام أقل من العادة. لكن المشكلة أن بعض التجار يحاولون استغلال طقوس هاذا الشهر الفضيل، فبغدقون العروض والتخفيضات على مأكولات غير صحية، في معظم الأحيان، فيبدأ الصائم بتناول أطعمة مشبعة بالدهون والسكريات والمقالي.
لكن المؤكد أنه يمكن للصائم ان يتبع نظاماً غذائياً صحياً، بدهون أقل، دون التخلي عن تناول المأكلات الرمضانية، ولكن باتّزان.
من هذا المنطلق، اليك هذا الرجيم الخاص للتتبعيه خلال شهر رمضان، للحفاظ على صحتك ورشاقتك في آنٍ معا":
عند الافطار:
- 3 قطع من التمر
- نصف كوب من عصير البرتقال
- كوب من شوربة الدجاج والخضار
ملاحظة: هذه الكمية من التمر والعصير كافية لرفع نسبة السكر في الدم إلى المعدل الطبيعي بعد الصوم

خلال العشاء:
- كوبان من السلطة (فتوش وغيره) مع ملعقة صغيرة من الزيت
- كوب واحد من الخضار المسلوقة
- قطعة واحدة من الرقاقات المشوية والمجشوة باللحم أو الجبنة البيضاء
- كوب من الأرز المسلوق أو الباستا أو البطاطا أو الذرة أو البرغل أو الحمص أو الفاصوليا، مع ملعقتين صغيرتين من الزيت
- 120غ من اللحم المشوي أو السمك أو الدجاج أو التونا،  مع ملعقتين صغيرتين من الزيت
- حبة  فاكهة (تفاح، برتفال) أو  15 حبة عنب، أو 4 حبات من الخوخ، أو موزة، أو 3 حبات من التمر
ملاحظة: تعتبر هذه الانواع من الطعام مصدرا" مهما" للطاقة والبروتين، كما المعادن والفيتامينات والألياف ومضادات للأكسدة

وجبة خفيفة أو  snack- الساعة 11:
- حبة فاكهة، أو قطعة صغيرة من اي نوع من الحلويات، مع كمية قليلة من القطر. الأفضل عدم تناول الحلويات أكثر من ثلاث مرات في الأسبوع.
ملاحظة: تعتبر الفواكة مصدرا" جيداً للألياف

السحور:
- ¾ الكوب من اللبن القليل الدسم
- خيارتان
- 60 غ من الجبنة البيضاء أو الحبش أو  بيضاتن أو 4 ملاعق من اللبنة القليلة الدسم
- رغيف من الخبز الأسمر
ملاحظة: المنتجات البقرية مصدر جيد للبروتينيات والكالسيوم

معدل السعرات الحرارية لهذا الرجيم يتراوح بين 1800 و 2000 سعرة.