صينية البطاطا على الطريقة الإيطاليه
المقادير
طريقة التحضير
- نضع صدور الدجاج مقطعه مع بصل وزيت وفليفلاء ملونه مقطعه مكعبات وبهارات وكركم وفلفل أسود وملح
- وبعد ماتستوي نضيف ذره ونضعها بالصينيه
- ثم بقدر نضيف أربع ملاعق دقيق وكاستين ماء ونحركها علي النار وبعد ماتثقل نضيف لها ربع كاس كريمه خفق وملعقتين جبنه سايله وملح.ونحطها فوق طبقه الدجاج
- بعدها نضيف بطاطس مسلوق ومقشر ومعجون مع ملعقة جبنه وملعقة مايونيز وملح وفلفل اسود ونكورها كور متوسطة الحجم ونصفها فوق الصلصه البيضاء ونضيف بعض من كريمة خفق فوق البطاطا
- ونرش ع الوجه فليفلاء ملونه مقطعه صغير جداً وجبنة مازرولاء وبهارات إيطالية وندخلها الفرن من تحت شواية حتي تحصل علي اللون الذهبي.
أضف تعليقا