شوربة الجزر والبروكلي
المقادير
طريقة التحضير
- في قدر على النار نحمص البصل مع ملعقة الزبدة ونتركهم على جنب.
- في قدر آخر نضع الزبدة والطحين ونحمص الطحين لمدة دقيقتين.
- نضيف الكريمة ومرقة الدجاج ( كمية الكريمة تتحكمين فيها بكيفج للي ما يحبون طعم الكريمة يبين بالشوربة. ممكن يقللون الكريمة).
- نضيف البروكلي والجزر والبصل ونتركهم يغلون لمدة ربع ساعة تقريباً.
- نضيف الملح والفلفل الأسود.
- نأخذ نصف كمية الشوربة ونطحنها بالخلاط ونرجعها على الشوربة.
-
نضيف الجبن ونحرك لحد ما يذوب وتقدم.
أضف تعليقا