كرات جوز الهند
المقادير
طريقة التحضير
- في الخلاط الكهربائي، إطحني البسكويت طحناً ناعماً.
- في وعاء، ضعي البسكويت المطحون وجوز الهند واللوز المطحون والحليب المكثف المحلى.
- أخلطي المكونات جيداً للحصول على عجينة متماسكة.
- أقسمي الخليط إلى قسمين.
- غطّي القسم الأول وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك، حوالى الساعة.
- أضيفي إلى القسم الثاني الكاكاو واعجني.
- غطّي القسم الثاني وضعيه في الثلاجة حتى يتماسك، حوالى الساعة.
- أخرجي الخليطين من الثلاجة وكوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.
- غمّسي الكرات في جوز الهند.
-
ضعي الكرات في وعاء محكم الإغلاق وأدخليه إلى الثلاجة حتى لا تنشف.
أضف تعليقا