الكنافة الخشنة بالجبنة
المقادير
طريقة التحضير
- نفرم او نقص او نفتت العجينه بيدينا والمقص ، نذرب السمنه ونصبها على العجينه ونفرك حتى نتاكد من تشربها السمن
- نضع في صينية تيفيال القليل من السمن ونفرد نصف كمية العجين ونرصه باكبر قدر ممكن مع علو الاطراف قليلا
- نضع ملعقتين شيرة او قطر على الجبنة او القشطة للحلاوة ثم نفردها على طبقة العجين
- نضع طبقة من العجين ولا نرص كثيراً
- ندخلها الفرن من تحت ثم من فوق لمدة ربع ساعة ثم تخرج وتقلب ويصب عليها القطر وتزين بالفستق
أضف تعليقا