كب كيك الموز
كب كيك بحشوة الموز والأوريو
المقادير
طريقة التحضير
- سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- في برطمان ضعي اللبن و الخل و اخلطيهم جيدا.
- في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و السكر و البيكنج صودا و البيكنج بودر و الملح و قلبي جيدا.
- قومي بهرس الموز جيدا في بولة اخرى.
- ضعي الزيت و الفانيليا في برطمان مزيج اللبن.
- ضعي مزيج الزيت و الفانيليا مع مزيج الدقيق و السكر و اخلطي جيدا.
- ضعي الموز المهروس و قطع الأوريو المفتتة مع الموز المجفف على مزيج الزيت و الفانيليا مع مزيج الدقيق و السكر و قلبي جيدا.
- احضري قوالب الكب كيك ثم ضعي 3/44 كل كوب من مزيج الموز و الأوريو .
- ضعي القوالب في الفرن و اتركيها لمدة 25-30 دقيقة.
- ضعي السمنة النباتي و الزبدة النباتي في المضرب الكهربائي و اخلطي جيدا لمدة 1 دقيقة.
- اضيفي نصف كمية سكر حلوى و الفانيليا و 22 ملعقة من اللبن الى مزيج السمن و اخلطي جيدا.
- ضعي المزيج فوق الكب كيك و وزعية بالتساوي ثم ضعي شرائح الموز المجففة.
سمات :
أضف تعليقا