حمية أتكنز... مراحلها وفوائدها

تساعد حمية أتكنز على الحد من خطر الإصابة بأمراض القلب وارتفاع ضغط الدم والنوع الثاني من السكري. كما أنها تمنع ظهور بعض أنواع الحساسية وبعض المشكلات الهضمية والمعوية.

 وتتضمن حمية أتكنز 4  مراحل هي: الإنطلاق، خسارة الوزن المستمرة، المرحلة التمهيدية لاستقرار الوزن، استقرار الوزن مدى الحياة.

اقرئي أيضاً حمية د. أتكنز لتناول البروتين

مرحلة الانطلاق

-تدوم هذه المرحلة 14 يوماً وتهدف إلى إطلاق عملية خسارة الوزن.

-خلال عملية خسارة الوزن، يتم استهلاك المزيد من الدهون ويمكن تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة.

-بالرغم من ذلك، يجب الحرص على تناول ما لا يزيد عن 5غ من الكربوهيدرات يومياً.

 مرحلة التمهيد لاستقرار الوزن

-تفرض هذه المرحلة إبطاء عملية خسارة الوزن المستمرة.

-يمكن إضافة بعض الأطعمة وزيادة كمية الكربوهيدرات المستهلكة إلى 10 غ.

مرحلة استقرار الوزن

تدوم هذه المرحلة مدى الحياة. وفي هذه الحالة، ينصح بمراقبة مؤشر السكر في الدم لأن هذا يتيح تحديد نسبة الكربوهيدرات التي يجب تناولها.

أطعمة يسمح بتناولها

يمكن إضافة هذه الفواكه:

-الكيوي.

-الدراق.

-نصف تفاحة أو حبة غريب فروت.

-ثلث موزة.

وهذه الحبوب:

-الأرز الأسمر ذو الحبة الطويلة.

-الشوفان.

-حبوب الفطور المصنوعة من القمح الكامل.

-قطعة من الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.

-البطاطا.

-بعض البقوليات، مثل العدس والفاصولياء والحمص.

اقرئي أيضاً رجيم اتكنز... ما هو المسموح والممنوع؟

الوجبات اليومية

الفطور: 3 بيضات مع الجبنة.

الغداء:

سلطة دجاج وفلفل.

العشاء: هليون، سومون مطهو على البخار، خس وجبنة موزاريللا.